焼酎 2012年10月26日 mikuni No Comments 大きな柿です。このサイズが沢山実ってました。 しかし、残念ながら渋柿なんです(>o<) そのままでは食べれません。 そこで焼酎の登場です。 柿のヘタの部分を取りそこに焼酎を塗る?焼酎に漬ける?を行いナイロン袋に入れて置いとくと甘くなるそうです。 不思議ですね。先人の知恵ですね。 興味のある方は一度お試しを! 詳しくはGoogle等で調べてみて下さい。(^_^) Categories: よもやまブログ
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